La flor de almendro en Mallorca

Mallorca se vuelve a vestir de primavera: durante todo el mes de febrero y hasta mediados de marzo, alrededor de cinco millones de almendros están en flor en la Isla, un mar de delicadas flores blancas y rosas que emiten un ligero aroma a miel. Este ambiente no solo entusiasma a los más románticos y ha servido de inspiración a numerosos artistas y fotógrafos. Aunque la almendra mallorquina es más pequeña y de forma más irregular que la procedente de la Península o de California, es muy valorada por su aroma y su alto contenido en aceite. Desde siempre, la almendra forma parte de la gastronomía mallorquina, y es protagonista del helado de almendra, gató de almendra y muchas otras especialidades. Para disfrutar la flor de almendro, hay varias posibilidades. 

Ver la flor de almendro desde el helicóptero

La empresa Sloane Helicopters Mallorca ofrece una vuelta de media hora en helicóptero, sobrevolando las mejores regiones con almendros en flor. El tour para hasta tres personas cuesta un total de 399 Euros y es una experiencia única, sea para celebrar una ocasión especial o simplemente para disfrutar la belleza de Mallorca desde otra perspectiva. La oferta es válida hasta final de febrero 2014. Para más información: www.sloanemallorca.com

Belleza de almendra en Castell Son Claret

Uno de los últimos hoteles de lujo que han abierto en Mallorca, Castell Son Claret en Es Capdellà al suroeste de la Isla, convierte la flor de almendro en protagonista de un paquete muy especial. Incluye tres noches con upgrade para una suite, un regalo en la habitación, desayuno para dos y tres tratamientos con almendra en el Spa: un baño de almendra, una exfoliación corporal con almendra y un masaje con aceite de almendra, así como una botella de loción corporal de almendra. El precio de 345 euro por habitación y noche es válido hasta final de marzo 2014. Para más información: www.castellsonclaret.com

Caminar en la Serra de Tramuntana

La mejor forma de vivir la flor de almendro es seguramente una excursión a pie. Los mejores caminos para ver este espectáculo de la naturaleza se encuentran al pie de la Serra de Tramuntana, entre Lloseta y Santa Maria, y en el Levante, en la zona de S’Horta y Son Servera. También se recomienda una visita a uno de los puntos elevados de la Isla, como el Puig de Randa con el monasterio del mismo nombre, para disfrutar de las vistas. Una excursión a pie en la Serra de Tramuntana, patrimonio de la UNESCO, por los caminos de la piedra en seco que se están reconstruyendo y señalizando, ofrece incomparables vistas a almendros en flor y la naturaleza que despierta en primavera. Con un poco de suerte, incluso se pueden ver ejemplares de la fauna como el buitre negro. La ruta de la piedra en seco se extiende desde Andratx en el extremo sur de la Sierra hasta Pollença al norte. Consta de ocho etapas, cada una de las cuales tiene un refugio, de los que algunos aún no están abiertos al público. Para más información:

http://www.conselldemallorca.net/?id_section=3198&id_parent=491&id_class=2992&id_lang=1